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低温萃取设备厂家讲解小麦胚芽油的萃取

来源:http://www.ayjssw.com/news575318.html发布时间:2021/3/17 14:11:00

小麦胚芽营养分为两部分,一是小麦胚芽油,它集中了小麦的营养精华,富含维生素E、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇及多种生理活性组分,特别是维生素E含量为植物油之冠,已被公认为一种颇具营养作用的功能性油脂。二是小麦胚芽蛋白质,含量30 %以上,是面粉蛋白质的4 倍,含人体必需的8 种氨基酸,含丰富钙、铁、镁、锌、钾、磷、铜、镁等元素,对人体生长发育有重要作用。亚临界低温萃取技术制取小麦胚芽油及蛋白,生产富含VE 的小麦胚芽油,同时生产出小麦胚芽蛋白,提高了小麦胚芽的附加值。


小麦胚芽从制粉工序提取出来后,一般含水分14 %左右,因此在萃取前要先 进行烘干,至水分10 %以下,然后去萃取车间。烘干后的小麦胚芽靠刮板和绞龙进入萃取罐,抽真空后将溶剂丁烷注入罐内,浸泡30分钟,混合油进入蒸发系统去蒸发或送到别的萃取罐逆流萃取,萃取3 次,使胚芽中的油脂残留在0.6 %以下。然后,混合油在蒸发系统中通过压缩机抽取罐中的溶剂气体直到压力为0Mpa 时,开启真空泵将罐减压到-0.85Mpa,经过2~3 级蒸发,实现溶剂和胚芽油的分离,得到胚芽毛油。毛油经过水化脱胶脱酸脱水等工序,生产出小麦胚芽一级油和二级油。

亚临界低温萃取技术具有规模大、成本低等优势,并使小麦胚芽油中具有保健功能的活性物质保持完好,也解决了常规萃取法提油后的饼粕只能做饲料的问题,进一步增加其附加值。

我公司做为低温萃取设备厂家,可为您提供小麦胚芽提取成套设备,实现规模化生产,您有任何需要,可与我们联系。

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